@misc{maltzahn_design_und_2005, 
author={Maltzahn, B.},
title={Design und Modellierung eines integrierten Bioprozesses zur Produktion natuerlicher Aromastoffe (Dissertation)},
year={2005},
howpublished = {doctoral thesis: Universitaet Erlangen-Nuernberg, FB Bioverfahrenstechnik},
note = {Maltzahn, B.: Design und Modellierung eines integrierten Bioprozesses zur Produktion natuerlicher Aromastoffe (Dissertation). Universitaet Erlangen-Nuernberg, FB Bioverfahrenstechnik, 2005.}}